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经典小说网 >> 言情总裁 >> 美食从和面开始 >> 第040章 绿豆凉粉
四个半盆。”

他取来一个跟搅和淀粉的盆一模一样大小的铁盆,开始往锅里加水。

一共加了四次,然后开火烧开。

烧开后,徐拙一手端着盆,一手拿着勺子,开始往锅里倒淀粉面糊。

“倒的时候一定要边搅动边倒,不要一下子全都倒进去,这样更容易让淀粉和水结合在一起。”

全都倒进去之后,锅里的水用肉眼可见的速度变得粘稠起来。

正在拍视频的于可可惊讶的看着这一幕,完全不懂这是什么原理。

“这个时候一定不能偷懒,要不停搅动,稍微一停顿锅里可能就糊了。等彻底变得透明的时候,就可以关火出锅了。”

白生生的淀粉在徐拙的搅动中,变得越来越透明,于可可觉得好神奇。

关火,徐拙拿出一个透明的玻璃盆,用刷子在里面刷了一层油,然后把锅里的糊糊全都倒进去。

“叮,宿主主动展示厨艺,奖励初级凉拌菜通用技能——凉拌入门,恭喜宿主!”


状态提示:第040章 绿豆凉粉
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