“这你就放心好了！”胡美琴摆了摆手，说道:“一旦馆子里将这菜的名头给打出去了，我都在想这五亩菜够不够呢？”微微一顿，胡美琴继续说道:“另外，等你的种植基地扩大规模后，大棚还是要搞起来的，华夏人口基数太大，如今的反季节蔬菜还占据着市场的主流。阿姨虽然不要那些菜，但是你可以卖给别人啊。不过阿姨有个要求，那就是到时候小余你要单独留出几亩地来，给阿姨种些应季蔬菜。”
“没问题！”余泽海笑了笑，说道:“单单供应阿姨的珍味阁，要不了几亩地的。我们村儿里现有的耕地面积有数千亩呢，还不要说周围那些尚未开垦的丘陵山地了，有的是土地。”
“另外，刚才胡姨所说的，也是我计划之中的一部分。我们大青山蔬菜种植基地以后会更加多元化和层次化，比如说我们不仅会种植大棚蔬菜和应季蔬菜，还会在如今这些菜的基础上，尽可能的去培植次一等的蔬菜，甚至，还会大规模种植那些普通蔬菜！”
“钱虽然要赚，但是我们也要考虑市场需求。高档食材的确很赚钱，但是在这个社会中，那些中低档消费人群才是整个市场的主体。毕竟，不是每个人都有资格去珍味阁用餐的，也不是每个人都吃得起100块钱的新鲜蔬菜。”
“不错嘛，野心挺大的呢！”胡美琴闻言笑了起来，说道:“小余啊，你这是准备制霸市场了哦！高、中、低三档你都掺上一脚，这是不打算给同行活路的节奏。”
“没办法，我就一种菜的。”余泽海摊了摊手，笑着说道。
就在余泽海一行回到院子的时候，军娃已经去将村里那些答应过要帮忙的人都喊了过来。由于人数太多，院坝就摆了两张桌子，上面放了几个瓷盆盛着菜，至于大米饭嘛，都端在手上好了。
按余泽海之前所说的，老妈王淑芬就整了一道下饭菜酸萝卜，后来跟随胡美琴一道而来的那两个大厨师亲自下厨，又搞了两道原生态的小菜:拍黄瓜和清炒小青菜，那滋味简直不要太好！
“咱们赶时间，老幺，吃完饭后你和两位大师傅带领乡亲们去摘菜。”胡美琴端着碗一边吃着，一边说道一会儿摘菜的时候最好都带上一小截梗，尽量要保证每一棵蔬菜的完整性；其次，就是要将摘下来的菜包裹在保鲜膜内。”
旁边的余泽海闻言接过话说道:“带梗，也就是带着菜把儿，比如黄瓜茄子辣椒等，带着一小截菜把儿，能保证菜的营养不会快速流失。至于那个保鲜膜，也就是我们村儿里人经常说的农用地膜，城里人讲究多，摘一大把长豆角或者摘两根黄瓜用地膜缠起来，这样丢进口袋后，一是能保证蔬菜干净卫生，二来也能防止蔬菜的营养成分不会快速的流失。”
“晓得啦，幺娃你就放心吧，大家都是明白人！”