身为厨师，姜子文很难拒绝食客的请求，尤其是，这三位真的很想吃的样子，他示意吴力分了一部分海虾料理给三人。
不多，一人只有一小口。
其余的则是众厨师和服务生分着吃了。
爱丽丝三人接到海虾料理，哪怕口水狂流也坚持先观察。
“海藻是现捞的，经过短时间腌制，纵横铺展，闻一闻，还有股咸香。”
“虾r_ou_晶莹剔透，还可以看见r_ou_的纹理，应该刚处理不到十分钟。”
“鱼子柔软圆润，颗粒饱满，黑灰色，看这大小，是有着‘里海珍珠’之称的大白鲟鱼子。”
他们点评的时候并没有刻意压低音量，在场的厨师都听见了。
便连正在品尝鱼汤的姜子文也不禁看了他们一眼。
这三个人，行家啊。
他莫名地联想起今日将抵达天之味的米其林品评团队，也不知道天之味如何了，白宏宇又会如何应对。
三人点评完毕，也就该入口了。
他们小心翼翼地拿起玉白色瓷碟，将料理整个放入口中。
鱼子爆浆，虾r_ou_嫩滑，再配上海藻的脆爽咸香，口感丰富，层次分明，海洋的气息在口中蔓延，一遍遍冲刷味蕾……
天呐！
这根本就是人间极品！神级美味！
这么一小口，哪里满足得了他们的胃？！就算是再来一钢盆也吃的下去啊！
饿！
好饿！
虾r_ou_料理已经没了，他们又不约而同看向姜子文正在品尝的鱼汤。
姜子文停顿片刻，问：“再来点鱼汤？”
三个人拼命点头。
鱼汤也是一人一小碗。
香味太诱人。
黑人帅哥和熊猫眼根本坚持不住，哪儿还等得及观察啊，就算汤头滚烫也给囫囵喝下去了。
然后……
黑人帅哥要哭了，“不够啊，完全不够，为什么一开始没来这个地方？为什么错过了晚饭的点？”
熊猫眼也甚是煎熬，他看了眼超迷你瓷碟和汤碗，艰难看向爱丽丝。
“有个问题。”
“请讲。”
“你推文不是说，这里装菜都用钢盆吗？为什么我们不一样？”
第38章 神级餐厅
钢盆？
对啊！
熊猫眼这么一问，爱丽丝也想起来了！
她可是在各种新闻推介上了解过的, 五藏山经自助餐厅开放后, 装菜用的也是大钢盆, 要多豪迈有多豪迈，所以这些j-i,ng致的瓷碟和小碗是怎么回事？
画风明显不一样。
她问出心中疑惑。
离他们最近的副主厨吴力说：“哦, 您几位可能还不知道，餐厅即将升级，配餐制度也要改变了。”
“改变？”
“以前这里没有主厨, 没有专业厨师。从明天开始, 我们……”吴力做了个手势, 将周围一圈人划进来，“正式上岗。”
“所以？”
“餐厅升级后, 除了注重料理的口味, 也要考虑其形态对食客视觉和心理的感官享受。除此之外, 还会选择合适器皿, 以突出菜品所表达的主题。所以，你们说的大钢盆是不会出现了。”
吴力的解释, 爱丽丝很容易理解。
诚然, 大钢盆时代物美价廉。
但她身为美食家, 看着各种珍馐被杂糅地烹饪和盛放, 内心其实是感到惋惜的。
高品质的食材, 值得更为j-i,ng心、细致和专业的对待。
当然，除了以上种种，她最关心的还是, “到时各种料理是限量取用吗？”