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第194章:卖菜

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就这样,王凡开始了卖菜生涯。

没有启动资金,宝菊借给自己私下里攒的三百元,这就算开张了。

等到卖上了菜,王凡才知道,卖菜也不容易啊,卖菜也有卖菜的道。

小渔村这里土地贫瘠,都是海边盐碱地,不长什么菜,所有的菜都是城里批发市场,批发来的。

要想批发上好菜,就得起早,头一天,王凡没有经验,五点多去的,结果去的时候,批发市场都快散摊了,没办法,已经来了,只得上点别人挑剩下的菜,菜又蔫巴又有黄叶,这样的菜谁买啊!第一天铩羽而归,菜卖了一半还不到。

于是宝菊他们家就是上顿菠菜汤,下顿炒菠菜,大下顿来个菠菜包子。

用宝生的话,嘴里吃得都淡出个鸟来了。

以后王凡就吸取了经验教训,清晨三四点钟就起来上菜了。

清晨三四点钟就起来上菜,说起来轻松,人到三四点钟正是睡得香的时候,那时候起来是真困呐,可不起来不行,为了生活嘛,王凡往往就是一咬牙,一瞪眼,硬生生地起来了,干嘛瞪眼啊,不瞪睁不开啊!

而且卖菜也有卖菜的规矩,叫行规,茄子一块六一斤上的,别人卖两块五,你就不能卖两块,市场都一个价,你要是便宜了,别人怎么办,一家老小净指着这个吃饭呢。

你要是敢降价,就是坏了行规,没几天准卖不下去。

慢慢地,王凡就掌握了卖菜的规矩,一板一眼,虽然不能大卖,可慢慢的也挣钱了。

王凡这个人没别的特点,就是特认真,仔细,通俗地说就是比较爱较真。

既然干这个,就把这个干好,这是王凡此时的想法。

经过半个多月的索,王凡把情况基本熟了。

自已右手边那老李的摊床位,可能和哪个大饭店或者是哪个单位的大食堂有联系,每次都有一个肥头大耳的大胖子,在他那里买菜,一买就买一推车,看来是老客户了,大胖子走了,老李就吐着唾沫,点钱,全是大票啊!看得王凡直眼热,这要是把大客户拉到自己这里买菜,自己可不就妥了。

怎么能把人挖来呢?王凡盘腿坐在菜摊前,一只手来回着下巴上的胡子茬,打起了主意。

王凡接下福伯的这个摊位,其实就是地摊,比不上那些有摊床,上面有凉棚,菜都放到铁菜□□,条件自然好,下雨天也能卖菜,而自己接这个摊位,是市场管理处为了创收,增加管理费收入,不浪费空地方,露天的这么一个地方,下雨就得躲雨去,而且菜全叫雨给淋了,唯一的好处就是管理费低,一天一块钱,而摊床则是一天三块钱。

慢慢地,王凡发现,那个大胖子的菜有时并不都是在老李的那个摊□□买,有时他的菜也不齐啊。这样余下缺的几样菜,大胖子就会在周边摊位上买,有时也会上王凡的摊位上买点。

王凡抓住这个规律,有时收摊前,有意无意地找老李聊聊天,递烟,近乎近乎,老李也乐得抽免费的烟。

王凡是一边聊天,一边无意地在老李菜□□瞄着,同时心里快速地合计着:“他的摊位上有茄子、西红柿、黄瓜、土豆、菜瓜、丝瓜、茭白……

嗯,芹菜没有,香菜也有些蔫了,看来明天得上点芹菜,还有香菜,要上最好的。

就这样,王凡坚持每次都把菜品尽量上全,哪怕是明知道卖不出去,赔钱,也尽量上全,有的买菜的不愿意一家家摊位逛,着急回家做饭呢,你这里全了,他就省事了,他省事了,你挣钱了,而且下次买菜的时候,他又下意识地莱尼这里买菜,因为他已经产生个印象,这里的菜比较全。

慢慢地,买菜的大胖子就发现,老李摊位上没有的菜,王凡这里比较全,就不用挨个摊位地补了,在他这儿一块都能买全了,质量还好,价格还公道,你看那香菜,焦绿,就跟新摘下来的一样,用这个做菜品点缀,效果最好。

王凡也会来,有时多出个零头,就抹了,有时价格比别的摊位稍微便宜个一毛两毛的。


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