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【第二百五十五章】秘密条约。 (1/1)

“少贫了”苏凤儿白了裴钰轩一眼,还给他好处自己都答应帮忙张妈在裴家做家务了诶,还不满足?想要什么好处啊!裴钰轩吃瘪的摸摸鼻子,望着苏凤儿的目光能有多可怜就有多可怜,苏凤儿于心不忍的低咳了一声,终究还是心软,忍不住松口道:“那你想要什么?我没答应你啊,只是让你说说看!”“好”裴钰轩勾起唇角,走到苏凤儿身边,在她耳畔低语了几声,也不知道他在她耳边说了什么,苏凤儿一听到后,就脸色越涨越红,扬起巴掌就要朝他挥去:“裴钰轩,你个流氓!那是只有夫妻之间才能做的!”裴钰轩一把握住了她的手腕,用玩味的语气和她调侃:“早晚都是夫妻,早做晚做有什么区别?这个条件你答应不答应?如果你答应了,那我就免了你在裴家替张妈做家务,你只要好好做好这件事就行了。“”你说真的不会对我动手动脚?“苏凤儿很警惕的看着裴钰轩,裴钰轩摊摊手:“你不信就算了”“我……”苏凤儿冷哼一声瞪了他一眼,站在那儿为他刚刚提出的条件迟疑不决,裴钰轩好整以暇的看着她:“仔细考虑考虑,要不要答应看看?”“那……好吧。”苏凤儿勉勉强强的点点头,裴钰轩勾起唇角看向张妈:“您从一会儿开始就去教苏凤儿学习做重庆火锅底料吧,之后这几天您尽管教她就行了,除去午饭以外,其他的事情我会交给阿红来做,您只管认真教,不用管别的,薪资我会照常付给你”“好,我知道了,裴少爷”张妈也不知道这俩人在打什么哑谜,忍不住担忧的问道:“裴少爷,您可不能欺负苏小姐啊,您就算是再喜欢苏小姐,那也不能…”“噗”苏凤儿听到张妈的话,一口热水差点喷出去,连连摆手:“张妈,你想多了!真的不是!”张妈狐疑的看着苏凤儿,裴钰轩伸手搭住苏凤儿的肩膀,也对张妈露出忍俊不禁的笑容,开口解释:“放心吧,张妈,我不会做什么出格的事的”“哦,那就好”张妈点点头,苏凤儿朝裴钰轩露出一个皮笑肉不笑的表情,闷头继续吃饭。吃过火锅以后,裴钰轩照常去书房办公,苏凤儿则是留下和张妈一起进了厨房,毕竟这重庆火锅底料做起来较为复杂,而且做完了之后还得实践,时间紧任务重,越快学会越好。走进厨房之后,张妈先是准备起白扣、草果、三奈、丁香等这些香料各五克。做好需要的准备以后,才腾出功夫把花椒泡水。这些步骤全都一式两份,苏凤儿拿过一份放在自己这边,在泡花椒之余,再和张妈一起将其他药材泡进热水里,再把干辣椒一半切节,大蒜粒,姜切片。过了一会儿,再将泡好的香料和花椒捞出沥干水分,准备两只炒锅,将豆瓣酱、大葱、生姜、醪糟、一半白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖同放一只锅里充分拌匀。将另一只锅烧热,下牛油熬化,再兑油烧到7-8成热,直到油淋完再将装调料的锅置火上,用中火熬制约10分钟。调料炒到快干水气时丢辣椒入锅,用大火炒至油沸腾时,改用小火熬制15分钟,加入剩下的白酒,直到各原料水分快干时加泡涨的香料继续炒制,炒到各原料9分干时,将泡涨的花椒丢下锅,炒制5-10分钟。最后,撒入辣椒粉炒匀,捞出锅放在小罐子里。这玩意不止看起来繁琐,做起来也绝对不简单,张妈做了十几年,才熟练到如此地步,苏凤儿虽然拥有上辈子的做菜熟练度,但说到底也还是从没像这样亲自做过火锅底料,因此,跟熟练的张妈相比,依旧略显笨拙。“苏小姐,这里面每一个环节,每一个火候,都十分重要”张妈边说边晃了晃还很烫手的小罐子,并随手将其放到一旁,一脸正色的告诫苏凤儿:“这每一步都不能偷懒,必须仔细小心,这回剪碎材料的工作是我自己做得,下回就要你亲自动手了”本书来自


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