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花椒粉,辣椒粉,孜然粉,熟芝麻都是现成的。

沈长君定制的这个烤炉,炉身很长,可以站两到三个人同时烤,这也是沈长君以他们家的现状来定做的,若是炉子太小,可想而知,后果会有多严重。

他让大哥站到他的旁边,跟着他一起学着如何烤制,以后这个活计就要全权交给他了。

烤炉上已经放满了羊肉串,沈长君又拿起扇子,扇了扇火,然后将羊肉串翻了个面,继续烤。

炉子旁围了一群人,老的老,少的少,都看着他们。

羊肉已经慢慢的被烤岀油了,先撒上少许花椒粉,然后继续翻烤,再撒上些孜然粉,最后是辣椒粉和芝麻,完美。

炉子上的羊肉串已经全部熟了,沈长君大手一挥,“开吃!

早就在一旁等着的人一听可以吃了,都不客气的一人拿起一串吃了起来。

沈长君把特意给江柳留出来的羊肉串递给了他,这上面没有放辣椒。

江柳抿了抿嘴,接了过来,可是眼睛却盯着沈长君手里的那串羊肉串,目不转睛的看着,那上面撒了好多红红的辣椒粉。

这意思再明显不过。

沈长君被他逗笑了,凑过去在他耳边不怀好意地低声道:“吃辣的上火,容易长痔疮。”

江柳听完后脸又迅速的红了起来,他转过身背对着沈长君,闷头吃起了手里的羊肉串。

沈长君在江柳的背后坏坏的笑了起来。

“小弟,这个太好吃了。”沈长乐囫囵的吃过一串后,又快速的拿起另一串,嘴里还不停的催促:“再给我撒点辣椒。”

沈长君给他撒过之后,又问其他人谁还要,没想到二嫂三嫂也喜欢吃辣。

“他小叔,这个真好吃,我从来不知道羊肉可以这么做,又做的这么好吃,比炖羊肉还好吃呢。”二嫂边吃边说道。

“小叔,你真棒!”沈风茂不知为何,突然冒出了这么一句话。

沈长君不禁好笑道:“嚅哦?何出此言啊?”

沈风茂不好意思起来,有些羞赧,他扭捏的说道:“因为,因为你会做好吃的啊。”

哈哈哈哈,一家人听到他的童言童语都笑了起来。

沈长君也忍不住笑了起来,笑过之后,他对着沈风茂道:“好吃吧,你有口福了,以后还有更好吃的呢。”

沈长君说完后,又拿起一把羊肉串,在炉子上烤了起来。

家人吃的热热闹闹的,除了小孩子,每个人基本都动手烤了几串。

沈长君这一顿羊肉串吃的实在是太饱了,都快吃到嗓子眼了,没办法,他实在是太想念这个味道了。

得消化消化,他不由得在院子里散起步来。

家人吃完了晚饭,又开始忙着干活了。

他们不但要把明天的吃食准备好,还要穿肉串,因为从明天开始,他们家就又要增加一样吃食了,那就是今天晚饭吃的,羊肉串。

又是忙到了很晚,才去休息。

江柳已经累得不行了,沈长君可是要心疼死了,他为江柳准备了一桶热水,让他泡了澡再睡,这样会更舒坦些。

临睡前,他又为江柳揉了揉腰和肩膀,江柳是在他的按摩中睡着的。

第二天,独家食肆门前,绕开店门,沈长君把烧烤架放在了店门的左侧前方。

他把烧烤炉子放到准备好的架子上,另外又在架子的一旁摆放了四个小茶杯,用来装调料用的,旁边摆放了一盆等待烤制的羊肉串。

因为现在是夏天,所以先拿出来一盆摆着,另外的就等这盆用完了再去拿。

盆里装着的羊肉串有两种,两种被摆放的泾渭分明,一种是肥瘦相间的,基本上是多肥少瘦,而另一种,就是纯瘦肉的了。

每个签子上都穿了5块小肉,不管是哪一种,都一律售价5文钱。

沈长富经过昨天的培训,已经能烤的像模像样的了。

炉子上摆了十多串羊肉串,不管有没有人点,总之先烤上再说。

现在还没到开店的时间,这里交给了大哥,沈长君去了后厨,准备教江柳学习制作红枣糕的方法,由于沈长富在外面烤着羊肉串,所以店门并没有关闭。

有些早早来的客人看见店门已开,也就不在外面站着等了,都直接到柜台前等着,有那三五成群一起来的客人,就会分开行动,你排队来我占座,配合的相当默契。

只不过屁股还没坐热呢,就看见独家食肆门前有人在烤肉,烤肉他们见过,用木棍穿着烤的鸡,鹿肉,羊腿,这些他们都见过,可是把这么小的一块块肉穿起来烤,却是没见过的,而且这烤肉的炉子也新鲜,着实有趣的很。

“这做什么呢,咋恁香啊。”一位客人忍不住过来问道,这可是独家食肆做的东西,那必然是好东西。

“老板,你这烤什么呢,是卖的吗?“有第一个问的,就有第二个。

只一会儿,沈长富的周围就围满了人。

人们七嘴八舌的问东问西没个消停,更有那两两相熟的人遇见了以后,就开始唠起闲嗑来。“老板,这到底是什么名堂,是卖的吧,多少银钱啊?”

沈长富被他们七嘴八舌问的都不知道先回答哪个好了,这下终于有机会说话了,便道:“这个是羊肉串,全都5文钱一串,有纯瘦肉的,还有多肥少瘦的。”

说话间,先前烤的那十几串的羊肉串就已经好了。

“那就先给我来一串尝尝味儿。“那人说道。

“吃不吃辣?”沈长富问道


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